한돈자조금관리위원회가 미래 한돈인을 육성하고자 외식조리 관련 특성화고 학생들을 대상으로 돼지 식육처리 특강 교육에 나섰다. 사단법인 한국미트마스터협회와 함께 진행하는 이번 사업은 마이스터고 특강 교육을 통해 미래 식육 기능사 및 조리원을 대상으로 돼지고기에 대한 인식을 개선하고, 미래세대를 대상으로 한돈에 대한 우수성을 확산시키고자 추진됐다. 특히 최근 청년층 인구 감소와 블루칼라 직종 기피 현상이 사회적 문제로 대두되는 가운데, 이에 대비하여 미래 한돈 전문가를 체계적으로 육성함으로써 한돈 산업의 지속적인 발전을 도모하고자 마련됐다. 이번 특강은 지난 16일과 19일 각각 일산고등학교, 아현정보산업학교에서 처음 진행되었으며 오는 11월까지 마이스터고 약 25개 학교, 750명 학생을 대상으로 총 25회에 걸쳐 강의를 이어갈 예정이다. 한돈 전문인 육성을 목표로 하는 만큼 학생들에게 돼지고기 각 부위 원물에 대한 지식은 물론 실기 능력 향상에 필수적인 발골 및 정형 방법 등을 현장에서 자세히 배울 수 있는 기회를 제공한다. 오는 10월에는 ‘제1회 마이스터고 한돈요리경연대회’를 개최, 우수한 성적을 받은 학생들을 대상으로 교육사업(식육처리기능사 자격증반)에
8월 16일 13시, 정부세종청사 환경부 앞에서 고인이 된 축산농가를 애도하는 추모식과 기자회견을 한다. 악성민원으로 인해 우리의 곁을 떠난 지 26일만이다. 고인이 된 농가는 '민원 때문에 너무 힘들다. 가족들한테 미안하다.'라는 말을 남기고 극단적인 선택을 해 주위 지역민과 축산농가들이 안타까워하고 있다. 고인이 된 농가는 한 평생 한돈업에 종사하며 축산발전을 위해 노력해 왔었다. 또한, 주위 어려운 이웃을 위해 학비 지원과 기부 나눔도 아낌없이 해왔으며 ‘깨끗한 축산농장'에도 지정될 만큼 냄새 절감을 위한 자구노력에도 적극적으로 힘써 왔다. 하지만, 한달 새 네 차례나 되는 반복되는 민원으로 정신적인 스트레스는 쌓여 갔으며, 정신은 피폐해져 갔다. 사실상 지자체에서 농장을 방문해 민원을 확인해 본 결과, 냄새에 대한 문제는 없어 농장관리와 주의를 당부했을 뿐이다. 하지만, 관련법률상 기준 사육두수 감축과 심리적 압박이 더해지며 축산업을 영위하는 것에 대해 심적으로 많이 힘들어 했던 것으로 보인다. 최근 교사들도 학부모들의 잦은 악성 민원에 시달리며, 극단적인 선택을 하는 사례가 늘고 있다. 축산농가 또한 냄새 수치상 아무런 문제가 없어도, 악질적인 잦은
[한/마/디] 손세희 대한한돈협회장/한돈자조금관리위원회 위원장 손세희 대한한돈협회장(한돈자조금관리위원회 위원장)이 우리 한돈농가와 한돈산업의 부흥을 위해 새로운 바람을 일으켜 보겠노라!며 협회장에 취임한지 벌써 1년이 됐다. 그동안 농민단체장과 축산단체장들은 취임하자마자 그야말로 눈코 뜰새없이 바쁜 일정과 농업문제와 축산문제의 공동연대를 비롯해서 한돈산업의 현안문제를 풀어 가느라 세월가는 줄 모르는 자리임에는 틀림없다. 취임 1년차를 넘긴, 손회장도 마찬가지였다. 그럼에도 불구하고 손회장은 취임식에서부터 약속한 미래 한돈인을 위한 플랫폼 마련, 한돈인 현장소통강화, 한돈정책 제안과 한돈 제도개선에 본격적으로 팔을 걷어 붙이고 있다. 또, 손회장은 농가들의 일방적인 피해를 줄여 나가기 위해 민간중심의 방역체계 추진과 축산환경 이미지 개선에도 성과들을 거두고 있다. 특히, 손회장은 농축산 전문지기자들을 만난자리에서 "미래 한돈 후계인력육서믄 몹시도 중요하다. 한돈산업의 중장기 발전을 위해 한돈 중소농 육성에 모두가 관심을 둬야한다."면서 "청년 한돈농가에 대해 전폭적이고 과감한 인센티브 부여가 필요하다."고 힘줘 말했다. 또, 한돈산업 활성화와 소비촉진을 위해
[인/물/포/커/스] 손세희 (사)대한한돈협회 신임회장 - "농가가 주인되는 한돈협회! 소비자와 함께하는 한돈협회를 함께 만들자!” - “협회와 자조금 조직재편과 농가에 양질의 서비스 제공, 소비자와의 눈높이를 맞추는 일도 게을리하지 않겠다” 대한한돈협회 손세희 신임회장이 최근 서울 aT센터에서 전문지 기자간담회를 가졌다. 손세희 대한한돈협회장은 지난 11월 취임 일성으로 “농가가 주인되는 한돈협회! 소비자와 함께하는 한돈협회를 함께 만들어 나가겠다!”라는 말로 앞으로의 방향을 잡았다. 손 회장은 특히, 한돈인의 권익향상에 역량을 집중하겠다는 것과 방역정책을 재조명하고 미래 한돈산업을 위해 젊은 세대 육성에 힘쓰겠다는 점을 강조하고 있다. 또, 협회와 자조금 조직재편과 농가에 양질의 서비스 제공, 소비자와의 눈높이를 맞추는 일도 게을리하지 않겠다고 밝히고 있다. 기자간담회장에서 손 회장과 나눈 얘기를 직접 들어봤다. <편집자주> - 한돈인의 권익향상에 역량을 집중하겠다고했는데, 어떻게 추진해 나갈것인가? ▶미래정책 연구소를 만들어 입법 및 정책 변화에 능동적으로 대응하고, 동물복지, 탄소중립 등 사회적 현안에 선제적 대안을 제시하고, 양질의 법률
- 손세희 대한한돈협회장 “농가가 주인되는 한돈협회! 소비자와 함께하는 한돈협회를 함께 만들자!” - 손회장 취임일성 “한돈인의 권익향상에 역량을 집중하겠다. 또, 방역정책을 재조명하고 미래 한돈산업을 위해 젊은 세대 육성에 힘쓰겠다” - “협회와 자조금 조직재편과 농가에 양질의 서비스 제공, 소비자와의 눈높이를 맞추는 일도 게을리하지 않겠다” 대한한돈협회 손세희 신임회장을 중심으로 하는 새 집행부 출범식이 농축산관련 단체장들과 정관계 인사들이 대거 참석한 가운데, 지난 11월 17일 더 K-호텔에서 열렸다. 이날 손세희 대한한돈협회장은 취임 일성으로 “농가가 주인되는 한돈협회! 소비자와 함께하는 한돈협회를 함께 만들어 나갑시다!”라는 말로 앞으로의 방향을 잡았다. 손회장은 취임사를 통해 먼저, 한돈인의 권익향상에 역량을 집중하겠다고 밝혔다. 또, 방역정책을 재조명하고 미래 한돈산업을 위해 젊은 세대 육성에 힘쓰겠다고 했다. 손회장은 이어, 협회와 자조금 조직재편과 농가에 양질의 서비스 제공, 소비자와의 눈높이를 맞추는 일도 게을리하지 않겠다고 밝혔다. 다음은 손회장 취임사 전문이다. 존경하는 내외 귀빈 및 한돈인 여러분 반갑습니다. 행사를 빛내시기 위해 참
