도 농기원, 백삼 활용 간식제조 기술 개발 사업화 추진 충청남도 농업기술원은 수삼을 건조시킨 백삼을 현미 등 곡물과 함께 가공해 뻥튀기를 만드는 기술을 개발해 사업화한다. 인삼 뻥튀기는 인삼의 쌉쌀한 맛이 더해져 당분이나 소금을 넣지 않고도 뻥튀기 제품의 밋밋한 맛을 해소하고, 소화력이 향상될 뿐만 아니라 인삼의 기능성을 함께 섭취하는 효과가 있다. 박시경 livesnews.com
북부지방산림청(청장 최준석)은 최근 2011년부터 시행한 산림병해충 연구성과 경진대회를 개최하였다. 산림병해충 연구는 지난 3년동안 병해충 실무자가 주요 산림병해충뿐만 아니라 외래·돌발 병해충의 예찰·방제 성과를 제고하고 방제효과 극대화를 위한 최적의 복합방제 시스템개발을 목표로 추진되었다. 이에 따라, 각 관리소는 참나무시들음병, 아밀라리아뿌리썩음병, 낙엽송왕소나무좀, 잣나무털녹병에 대한 방제방법,효과 등의 6개 연구과제를 선정하여 최적의 방제 시스템개발에 매진하였고 3년간의 장·단기 연구에 대한 주요 추진실적, 개선사항, 기대효과 등을 결과 발표하였다.북부지방산림청은 수원관리소와 합동으로 경기도 광주시 퇴촌면 우산리에 140ha 면적의 참나무시들음병 복합방제 시범림을 조성하여, 참나무시들음병 피해저감을 위한 적극적인 노력 끝에 벌채,훈증, 끈끈이롤트랩, 유인목설치를 통한 복합방제 실행 시 방제효과를 검증하였다. 이번 산림병해충의 예찰·방제 연구 개발은 현장실무자가 직접 연구한만큼 현장에서 효과적인 방제를 추진하고 산림병해충 방제의 품질향상 도모 및 정보공유, 업무능력 향상에도 크게 기여할 것으로 본다. 하은 livesnews.com
산림조합중앙회(회장 장일환)는 최근 숲가꾸기 기간을 맞이하여 제천시 백운면 중앙회 소유림에서 임직원이 참석한 가운데 숲가꾸기 행사를 개최했다. 이번 행사는 소유림 내 잣나무와 홍단풍이 식재되어 있는 이미지숲 조성지 4ha를 대상으로 덩굴제거와 가지치기를 실시하고, 대부림 무단점유지 0.3ha에 2년생 오가피 50본을 식재했다. 또한 임내정리, 산림연접지의 산불요인 사전제거 등을 통한 산지정화와 산불방지활동도 함께 진행했다.한편 산림조합중앙회 소유림은 지속가능한 산림경영을 위해 우리 실정에 맞는 산림경영모델숲으로 조성된 곳으로서 중장기운영계획 수립을 통해 2003년부터 조림, 숲가꾸기, 임도구조개량 등을 추진해 왔으며, 2010년 12월 28일자로 FSC(국제산림관리협의회)로부터 국내 사유림 최초로 국제산림인증(FM/COC)을 취득한 바 있다.박시경 livesnews.com
충청남도농업기술원은 비교적 적은 면적에서 고소득을 올릴 수 있다는 막연한 기대감으로 버섯재배로 귀농을 원하는 경우가 많다며 재배법과 비용 등 현실적인 요건을 잘 따져보고 결정할 것을 귀농인들에게 당부했다. 충남에서 특용작물에 대한 선호도가 높은 것은 충남이 양송이, 표고 등 버섯생산 주산지로 알려져 이를 재배작물로 선택하는 경우가 많기 때문인 것으로 풀이된다. 버섯재배의 장점은 기타 작물에 비해 자금의 회전이 빠르고, 노지나 하우스가 아닌 재배사에서 여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게 작업할 수 있으며, 시설에 따라 1년에 몇 번씩 재배를 반복하면서 고소득을 기대할 수 있다는 점이다. 그러나 버섯은 종류별로 전문지식과 재배기술이 필요하고 다른 작물에 비해 많은 시설비가 들어 막연하고 낙관적인 시각으로 접근한다면 실패에 대한 우려도 그만큼 큰 것이 현실이다. 이와 함께 재료비, 냉난방비 및 인건비 상승에 따른 경영비에 대한 부담이 만만치 않고, 새로운 종류의 약용버섯은 희소성과 기능성으로 인해 일정한 경쟁력이 있는 것은 사실이지만 재배기술이 정립되어 있지 않아 기술습득에 어려움이 있으며, 수확된 버섯의 판로에 많은 제한이 있다. 강성수 livesnews.com
충청북도농업기술원(원장 김숙종)은 신소득 작물로 가치가 높은 희귀식물 왜화재배법에 성공했다. 이번 성과는 2012년부터 2년간 연구한 결과로 수종은 맹글로브, 불수감, 무초 인데, 이들은 각각 특이한 특성이 있는 식물들로 소장자들로부터 사랑을 받고 있는 조경수다. 도 농업기술원은 대중화와 실내적용 등 두마리 토끼를 잡기 위해 초장의 웃자람을 막고, 화분의 안정을 기할 수 있도록 하는 왜화재배법을 개발하여 특이식물들을 실내에서도 재배할 수 있도록 하였다. 박시경 livesnews.com
전라북도농업기술원은 2014년에 추진하는 고소득 지역특색농업 육성사업 20개 사업을 선정했다. 이 사업은 신기술과 아이디어를 바탕으로 고부가가치를 창출하여 틈새시장을 개척하고, 농산물 시장개방에 대응한 지역 전략작목을 육성하기 위하여 추진하는 공모사업으로 사업당 1억원씩 총 20억원이 투입된다. 재배기술 분야는 LED활용 백화송이버섯 연중생산, 복숭아 생력형 저수고 밀식재배 등 신선한 아이디어를 바탕으로 고소득이 전망되는 9개 사업을 선정하였고, 농식품 가공분야는 달맞이꽃 종자 추출물 가공, 친환경 요리 꾸러미 사업 등 11개 사업이 우수한 사업으로 평가되어 선정되었다.
경상북도농업기술원(원장 채장희)에서는 참외 단동하우스의 단점을 보완하기 위하여 단동하우스를 연결한 연동하우스설치 기술을 도입해 서로 다른 시설의 장단점이 보완되어 재배 관리에 용의한 효과를 얻을 수 있다고 발표했다. 성주과채류시험장에 따르면 참외는 무가온으로 재배되므로 광 투과가 좋고 환기관리가 용이한 단동 하우스에서 재배되고 있으나 연동하우스에 비해 재배 관리의 용이성이 떨어지는 단점이 있는데, 단동하우스를 연결해 주는 연결하우스를 설치하면 단동하우스의 장점에 연동하우스의 효과를 가져와 시설 내의 광량이 증가되어 초기 생육이 좋고 벌통과 환기 등의 재배 관리가 용이한 효과를 나타낸다고 했다.
경기도농업기술원(원장 임재욱)에서는 스프레이 국화와 분화용 국화 신계통을 개발하여 품종출원 예정이라고 밝혔다. 현재 국화농가가 외국품종을 재배하면서 지급하고 있는 로열티는 전국적으로 년간 9.1억원 정도로 추정되는데 경기도원에서는 지금까지 절화 12품종, 분화 11품종을 개발하고 963만주를 농가에 보급하여 1억9천만원 이상의 로열티 절감성과를 거두었다. 이번에 개발된 신품종은 절화용 2품종과 분화용 3품종으로 절화용 품종 “오렌지드림” 과 “옐로우드림” 은 개화반응이 빨라 농가생산성이 높고, 화색탈색이 적어 주년생산이 가능한 장점이 있다.
충청남도농업기술원은 전통 발효식품인 청국장을 다양한 식재료로 활용하는 방법을 발표하고, 기호도 평가에서 긍정적 평가를 받았다. 청국장은 최근 다양한 연구를 통해 혈전분해능, 항돌연변이, 항고혈압 및 항암효과를 지닌 건강 기능성 식품으로 밝혀져 있으나, 식생활 및 주거문화의 서구화와 특유의 냄새 등으로 인해 젊은 세대에게 섭취가 기피되고 있다. 이에 도 농업기술원에서는 지역농산물 소비촉진 및 농가소득 증대를 촉진하기 위해, 지역의 농업인 장류 가공업체와 함께 젊은 세대들도 즐길 수 있는 다양한 제품을 개발하여 사업화하고 있다.
국립산림과학원은 국민에게 사랑받는 글로벌 산림연구기관을 비전으로 하여 기관설립 100주년을 맞이하기 까지 세계 5위권의 산림연구기관, 고객만족 평가 상위 5%, 산림과학지식 창출 80% 증가를 비전목표로 하고 있다.이를 위해 ‘창조형 연구체계 구축’, ‘고객지향 경영체계 구축’, ‘기관 지속발전 동력 확보‘, ‘글로벌 산림과학기술 선도’를 4대 전략목표로 하여 기관을 운영하고 있다.4대 목표를 효과적으로 달성하기 위해 “자율ㆍ책임형 연구 추진”, “연구 인프라 강화”, “연구성과의 사회 환원 제고”, “국제화 능력배양 및 내실화” 등 11개 전략과제를 선정하였다. 또한 11개의 전략과제는 27개의 실행과제를 추진하고 있다.편집자 -우리 산림면적 비율은 64%인데 공익적 가치로 따지자면 어느 정도 되나요?▶윤 원장= 네, 2010년 기준으로 산림의 공익기능 평가액은 총 109조원의 가치로 분석되고 있습니다. 산림과학원은 산림의 혜택과 기후변화 대응 산림의 중요성을 국민에게 널리 알리기 위해 산림공익기능의 가치를 평가해서 정기적으로 발표하고 있습니다. -이러한 산림의 가치평가를 구체적으로 계량화시켜 발표함으로써 국민들이 쉽게 이해 할 수 있다. 어디에 기준을 두
농업과 더불어 대표적인 1차 산업인 임업의 주산물은 목재이다. 그러나 목재는 생산성이 낮고 소득을 얻기까지 오랜 시간이 걸리며 수익성이 떨어진다는 한계가 있다. 이를 극복하기 위해 단기소득임산물을 재배하는 임가가 많은데 우리나라의 단기소득임산물 재배 임가는 전업형태보다 겸업형태가 많아 안정적인 소득을 얻기 어려운 실정이다. 또한, 대부분 산지인력의 노령화로 경영주의 경영의지가 약한 편이며 관리 및 기술 보급 등이 잘 이뤄지지 않는다는 문제점이 있다.최근 밤, 표고버섯, 산채 등과 같은 단기소득임산물의 중요성이 대두됨과 동시에 FTA 체결에 따른 임산물 시장 개방의 대응책 또한 요구되고 있어 단기소득 증대 및 산지의 효율적 사용 방안을 살펴볼 필요가 있다.농업분야에서는 10여 년 전부터 농업작물에 대한 표준진단표 개발 연구를 진행해왔으며, 그 결과 현재 61개 품목에 대한 표준진단표가 개발됐다. 농촌진흥청에서는 이를 농가컨설팅에 활용해 경영진단을 하고 있으며, 향후 품목 확대 계획도 가지고 있다. 따라서 산림분야도 단기소득임산물 중에서 밤, 표고버섯과 같이 생산량이나 생산액이 많고 임산액 비중이 높은 품목들을 우선적으로 선정해 경영 표준진단표를 개발하는 것이
한국농수산식품유통공사가 세계적으로 빠르게 성장하고 있는 온라인시장 선점을 위해 미국, 일본, 중국의 온라인 최대소매상들과 직접 연계에 나섰다. aT는 세계 최대 온라인마켓과인 미국의 ‘Amazon’, 중국의 ‘이하오뎬(一号店)’, 일본의 ‘라쿠텐(Rakuten)’과 연계를 통한 ‘온라인 한국식품페어’를 지난달부터 개최하고 있다고 1일 밝혔다. 온라인마켓 홈페이지에서 ‘한국식품페어’ 홍보배너를 클릭하면 라면, 고추장, 김치 등 갖가지 인기 한국식품 판매페이지로 이동해 쿠폰, 포인트적립 등 혜택을 제공하는 방식으로 운영하고 있다. 세계최대 인터넷 쇼핑몰인 ‘Amazon’은 ‘12년 기준 610억불의 매출을 기록하며 美온라인시장의 전년대비 15%대 성장률을 견인하였다. 일본전체 온라인시장 규모는 ‘12년에만 약 9.1조엔이었으며, 그 중 ’라쿠텐(Rakuten)‘은 ’12년 기준 약 1.2조엔 규모의 전자상거래가 이뤄진 일본 1위 인터넷 쇼핑몰이다. ’이하오뎬(一号店)‘ 역시 식품에 특화된 중국 최대 B2C 쇼핑사이트로서 ’12년 매출액이 약 1조 2천억원에 달했으며, 그 중 한국식품이 약 66억원을 차지했다. aT는 해외 온라인 마켓에 대한 한국식품 입점 및 판
서울시농수산식품공사(사장 이병호)는 풍작이 농민들의 기쁨과 소득 증대와 연계되지 않아 어려움을 겪는 농민들을 위하여 전국여성농민협의회와 함께 생산자, 소비자, 유통인들이 함께 어우러져 서로 격려하고 큰 흥을 돋을 수 있는 장을 16일 가락시장 특설무대에 마련한다.행사를 통해 믿고 먹을 수 있는 먹을거리 환경 형성, 도농상생, 공동체 의식 확산과 미래의 유기순환적 생태농업으로 변화되는 부분을 소비자인 도시민과 함께 할 것이다. 또한 풍작과 소비 위축으로 맘고생을 하고 있는 농민을 위하여 농산물 판매부스, 우리농업의 근간이었고 되살려야 하는 토종품목 전시 마당, 농산물 제철꾸러미, 떡 만들기 체험 등을 준비하여 도시민에게 진정한 먹거리에 대한 가치를 공유할 수 있도록 하였다.이번 “농민과 소비자의 만남 그리고 바른 먹거리를 위한 교감 한마당” 행사를 통하여 가락시장은 농민의 기쁨은 물론 어려움을 극복하는데 있어서도 적극적으로 나설 것이며, 가락시장 유통인과 서울시농수산식품공사는 바른 먹거리 유통을 통하여 가격 및 국민생활 안정은 물론 어려움을 겪는 농민들을 위로하고 격려하여 도농이 상생할 수 있는 사회를 구현할 수 있도록 노력할 것이다.나남길 livesnews.
강원도의 먹거리를 한 눈에 볼 수 있는 “제2회 강원푸드박람회(Gangwon Food Expo 2013)가 지난 14일부터 17일까지 서울 양재동 aT센터에서 강원일보, (사)강원도민회중앙회, 강원농협 주최, 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)와 강원푸드박람회조직위원회, 유니버설라이브 공동주관으로 개최됐다. 강원푸드 박람회는 강원도내 우수 특산물과 향토음식 및 식품기업 200여 업체가 참가하여 강원도 상품의 우수성 홍보로 판로를 개척하고 강원식품 발전을 위한 기술교류 촉진과 협력 강화로 신제품 개발 등 다양한 식품업체들의 발전을 모색했다. 박시경 livesnews.com
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 지난 6일 서울 리츠칼튼 호텔 칼라시아룸에서 주요 식품수출업체 20여 사를 초청하여 ‘중국경제전망 및 성(省)별 식품수출여건’을 주제로 조찬브리핑을 개최했다. 나남길 livesnews.com