숲&산림 ESG

'산불' 진화에 진땀!..."주민들 발만 동동!"

- 산림당국...산청지역 헬기, 진화차량, 진화인력 등 산불진화 가용력 추가투입


산림청 중앙산불방지대책본부는 3월 21일(금) 15시 26분 경상남도 산청군 시천면 신천리 산39 일원에서 발생한 산불의 현재(22일 10시 30분) 진화율이 70%까지 산불이 잡힌듯 했으나, 22일(토) 19시 현재 불이 다시 확산돼 진화율은 30%로 떨어지는 등 산불진화에 진땀을 흘리고 있는 상황이다.
 
산림당국은 진화헬기 41대, 진화인력 1,344명(특수진화대 등 303, 산림 공무원 380, 소방 247, 경찰 156, 군 118, 의소대 82, 국립공원 54, 기타 4), 장비 121대(산불 지휘·진화차 40, 소방차 54, 기타 27 등) 등 가용 가능한 진화자원을 총동원하여 산림청을 중심으로 유관기관과 긴밀한 협조체계를 가동해 진화에 집중하고 있다.
 


22일 10시 30분 현재 총 화선은 15.8km로 4.8km를 진화중에 있으며, 11km는 진화가 완료되었다. 산 정상 능선 부위 및 주요 확산 방향에 산불지연제(리타던트)를 살포하며 진화에 집중하고 있다.
 


산림청 중앙산불방지대책본부는 “진화헬기 등 가용 가능한 공중 및 지상 진화자원을 총동원하여 산불 확산을 차단하면서 주불진화에 주력해 인명과 재산피해가 없도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다. <기동취재팀 kenews.co.kr>


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'콩' 단백질 제조기술 개발 눈길
기후 위기 대응과 탄소 중립이 세계적 의제로 떠오르면서 식물성 단백 식품 시장이 확대되고 있다. 우리나라는 식물성 단백 식품의 핵심 원료인 분리대두단백과 소재인 식물조직단백을 전량 수입에 의존해 국산화 기반이 미흡한 실정이다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 국산 콩 소비를 늘리기 위해 ‘대원콩’을 활용한 식물조직단백 제조 기술을 개발했다고 밝혔다. 보통 식물조직단백은 수입 분리대두단백이나 탈지 대두에 글루텐 등 부재료를 섞어 제조한다. 이번에 개발한 기술은 국산 탈지 대두와 쌀가루를 사용하며 글루텐을 넣지 않고도 고수분 식물조직단백을 만드는 것이 특징이다. 농촌진흥청 발효가공식품과 연구진은 탈지 대두를 주재료로 배합 비율과 압출성형 공정 조건을 최적화해 식감과 섬유조직이 우수한 ‘글루텐-프리 식물조직단백’ 제조 방법을 개발해 2025년 12월 특허출원했다. 아울러 협업연구농장과 대량 생산 시스템에서 진행한 실증 평가에서 경도, 씹힘성, 탄력성 등 조직감과 조직화지수가 우수한 것을 확인했다. 또한, 텐더, 양념 볶음(닭갈비 맛), 건조포 등 시제품 3종도 개발했다. 서울·수도권 소비자 46명, 전북권 소비자 106명을 대상으로 진행한 기호도 평가에서 텐더와 건조포

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