참프레, 김치닭볶음탕 2종 신제품 출시 

국내 최초 닭고기 동물복지 인증기업 참프레는 김치닭볶음탕 매운맛/순한맛 신제품 2종을 출시했다. 참프레 김치닭볶음탕은 위생적이고 안전한 동물복지 도계시스템으로 도계된 닭고기 원료육을 사용하고 숙성된 김치를 이용한 소스를 포함하여 가정이나 야외, 언제 어디서든 간편하게 조리할 수 있게 개발되었으며, 염지과정을 거쳐 좀 더 부드러운 식감을 유지하고 있다.  

또한 5.8km 세계최장거리 공기냉각 방식(시간당 12,000수 기준) 으로 육심온도를 1℃ 까지 빠르고 안전하게 낮추어 양념이 잘 베고 육즙이 살아있는 신선한 닭고기 원료육을 활용하고, 매운맛과 순한맛 2종으로 출시되어 기호에 따라 선택의 폭을 넓혔으며, 손이 많이 가는 음식을 동봉된 자체개발한 김치소스를 활용해 간편하게 가정이나 야외에서 손쉽게 조리하여 가족들과 함께 즐길 수 있게 개발되었다.

참프레 조성욱 마케팅본부장은 “이번에 개발한 참프레 김치닭볶음탕 2종(매운맛/순한맛) 은 기존에 출시되었던 안동식 찜닭, 춘천식 닭갈비와 더불어‘대한민국 명물 요리’시리즈로 출시되었으며, 자체 개발한 김치양념소스를 활용하여 남녀노소 누구나 언제 어디서든 맛있고 간편하게 조리해서 먹을 수 있게 개발 하였다. 무엇보다 동물복지 도계시스템을 적용하고 도계된 안전한 닭고기 원료육을 사용하였으며, 숙성된 김치 소스와 닭고기로 부드러운 식감과 함께 닭요리에 풍미를 더하였다.” 라고 말하며, “앞으로 참프레는 대한민국 남녀노소 소비자에게 건강한 닭고기! 맛있는 닭고기를 공급하기 위해 최선을 노력을 할 것이다.” 라고 말했다. 축산식품팀 kenews.co.kr