포토라인&핫뉴스

축산유통대전 성료!

- 축산유통 3대 키워드 소비부문 ‘멀티모달소비’, ‘퓨처푸드’, ‘퍼스널라이즈드쇼핑’
- 유통부문...‘평균실종’, ‘디지털 스토리텔링’, ‘미닝아웃’...생산부문 ‘흑백생산자’, ‘지능형 자원최적화’, ‘가치공감형 축산’ 선정돼 눈길
- 축산물품질평가원 박병홍 원장 “이번 행사가 향후 우리 축산업이 한 단계 도약하는 계기가 되길”

 

농림축산식품부(장관 송미령)가 주최하고 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 주관하는 ‘2024 축산유통대전’이 12월 3일 개최됐다.


이번 축산유통대전은‘소비자의 눈으로 축산유통의 현재와 미래를 바라보다’라는 주제로 축산유통의 발전 방향을 함께 모색하는 시간으로 구성됐으며 온라인 및 오프라인으로 운영되어 더 많은 국민이 참여하도록 준비됐다.

 

 

∎축산물 소비의 현재와 미래…소비·유통·생산 부문별 3대 키워드는?

 

오후에 진행된 축산유통포럼은 각계의 전문가가 모여 축산유통의 현황과 전망을 공유하는 자리로, △2025년도 축산 부문별 트렌드 키워드 발표 △주제발표 △축산유통 정책발표 △전문가 패널토론이 진행됐다.

 

 

이번 포럼에서 내년도 축산유통 3대 키워드로 소비 부문은 ‘멀티모달소비’, ‘퓨처푸드’, ‘퍼스널라이즈드쇼핑’, 유통 부문은 ‘평균실종’, ‘디지털 스토리텔링’, ‘미닝아웃’, 생산 부문은 ‘흑백생산자’, ‘지능형 자원최적화’, ‘가치공감형 축산’이 선정돼 눈길을 끌었다.

 

 

주제발표 시간에는 강원대 박규현 교수 등 3명이 ‘축산물 소비의 현재와 미래’에 대한 주제로 이슈에 대해 발표했으며, 농림축산식품부 서정호 축산유통팀장 등이 달라지는 축산유통 주요 정책에 대해 발표를 진행했다. 국민과 실시간으로 소통하며 답변하는 전문가 패널토론도 진행되어 의미를 더했다.

 

 

∎ ‘최고품질’ 축산물 생산한 박혜림(한우, 전남 영암) 씨 등 18명 수상

 

오전에 진행된 전국축산물품질평가대상 시상은 올해 22회째 운영된 것으로, 주요 축종별 최고품질의 축산물을 생산한 농가를 대상으로 진행됐다.

 

축산물품질평가원은 지난해 8월부터 올해 7월까지 축산물 등급판정 결과를 바탕으로 수상자를 선정했으며, 올해는 계란 부문 시상이 확대되어 △대통령상 1점 △국무총리상 1점 △농림축산식품부 장관상 4점 △축산물품질평가원장상 6점 △축종별 협회장상 6점으로 총 18점이 수여됐다.

 


영예의 대통령상은 한우 부문의 박혜림(전남 영암) 씨가 차지했는데, 1++등급 출현율이 전국 평균보다 2.5배 높은 91%를 기록했으며 출하 개월을 전국 평균 대비 5.8개월을 단축시킨 것으로 나타났다.

 

이어서 진행된 축산물이력제 이행실태평가 시상식은 제도의 안정적 운영과 발전에 기여한 단체와 실무자를 대상으로 진행됐으며, △농림축산식품부 장관상 18점 △축산물품질평가원장상 3점 △농협중앙회 회장상 2점 △농협경제지주 대표상 2점이 수여됐다.

 

 

이번 축산유통대전의 전체 내용은 축산물품질평가원 공식 유튜브에 접속하여 다시 시청할 수 있다.

 

이날 시상을 위해 참여한 박수진 농림축산식품부 식량정책실장은 “우리 축산업이 지속적으로 성장하기 위해서는 축산농가와 소비자가 함께 만족할 수 있는 합리적인 가격에 축산물 거래가 이루어져야 한다.”라며, “오늘 포럼에서 유통구조 개선을 위한 다각적인 방안을 함께 토론하고 모색하여 주시길 기대한다.”라고 말했다.

 

 

축산물품질평가원 박병홍 원장은 “올 한 해 우리 축산업의 든든한 기둥이 되어 주신 축산농가, 유통종사자, 소비자 여러분께 감사의 인사를 드린다.”라며 “이번 행사가 향후 축산유통 분야의 발전에 의미 있고, 우리 축산업이 국민에게 사랑받고 한 단계 더 도약하는 계기가 되기를 바란다.”라고 말했다. 나남길 kenews.co.kr


배너
배너

마케팅플라자

더보기


배너

포토뉴스 파노라마


건강&치유여행

더보기
제주농업기술원 이미숙 팀장 "농촌융복합 산업 육성이 농업․농촌의 활력소가 되길"
【기고문】 제주농업기술원 서귀포농업기술센터 농촌자원팀장 이미숙 한국관광공사가 한국 관광을 이끌 트렌드로 발표한 ‘세대 간 흐름’ 핵심 키워드에 따르면, 웰니스가 20·30대에게는 감정 치유, 나를 위한 소비 중심의 회복을, 40대 이상에게는 단순한 위로가 아닌 감정 관리와 자기 돌봄의 상징으로 재해석되는 등 세대별 가치관에 따른 여행 감성의 분화가 가속될 것이라고 했다. 보편적으로 답답한 도시를 벗어나 진정한 휴식과 함께 새로운 경험 및 추억을 동시에 추구하는 농촌 여행이 재조명되면서, 농업․농촌을 1차산업에 국한하지 않고 제조·가공(2차산업) 및 유통·판매, 문화·체험·관광(3차산업) 등이 연계된 농촌융복합산업의 장으로 확장시킴으로써 공익적 가치 창출의 공간으로 탈바꿈될 수 있도록 각계각층이 노력을 기울이고 있다. 서귀포농업기술센터에서도 2010년부터 농업․농촌 자원을 활용한 농촌융복합(농외소득) 활성화 사업장 조성, 관광 트렌드에 걸맞은 치유농업 프로그램 개발 및 진로체험 농장 조성을 통하여 농업인의 소득 증대와 지역경제 발전에 이바지해 왔다. 특히 올해 신규 조성하는 농촌융복합 치유농장을 포함하여 4개 분야 20개 사업장에 대한 사업자 역량강화 컨설팅과

귀농·귀촌소식

더보기
서울우유, 발효유 브랜드 ‘더 진한’ 누적 판매량 4억 5천만개 돌파
서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 대표 발효유 브랜드 ‘더 진한’의 ‘플레인 요거트’와 ‘그릭요거트’ 판매량이 전년 대비 대폭 상승하며, 전체 누적 판매량 4억 5천만 개를 돌파, 눈길을 끌고 있다. 최근 건강 지향 소비 트렌드가 대세로 자리 잡으면서 바쁜 일상 속에서 간편하게 건강을 챙길 수 있는 발효유 제품에 대한 관심도 높아지고 있다. 실제로 시장조사기관 유로모니터에 따르면 최근 국내 발효유 시장의 규모는 2조원을 넘어섰고, 지속 성장하는 추세다. 이에 서울우유는 고품질 원유를 활용한 발효유 브랜드 ‘더 진한’의 플레인 요거트와 그릭요거트 제품 경쟁력을 지속 강화하며 업계를 선도하고 있다. 먼저, 2018년 ‘순수’로 첫 선을 보인 ‘더 진한 플레인 요거트’는 2024년 브랜드 리뉴얼과 함께 제품 라인업을 확대했다. 색소, 안정제, 향료 등의 첨가 없이 서울우유의 고품질 원유를 기반으로 ‘순수’는 오직 우유와 유산균만을 담았고, ‘스위트’는 원유 92%에 유산균의 먹이인 올리고당을 넣어 발효해 부드럽고 깔끔한 단맛을 자랑한다. 무엇보다 소비자들 사이에서 그릭요거트나 요거트볼로 만들어 먹기에 가장 맛있는 요거트로 입소문이 나며 집에서 직접 그릭요거트를 만

배너