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유통&소비생활

참여형 농식품전문교육, aT 농식품마케팅대학 입학식

한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 최근 농식품유통교육원에서 ‘aT 농식품마케팅대학' 입학식을 개최했다.

aT 농식품유통교육원이 운영하는 ‘농식품마케팅대학’은 2004년에 개설하여 상반기까지 2천 200여 명의 유통 및 식품분야 창의형 인재를 배출하였으며, 이들은 해당분야에서 핵심 역할을 수행하는 전문인력으로서 우리 농식품산업 발전에 크게 기여하고 있어 aT 농식품마케팅대학은 국내 창조경제 시대를 개척할 농식품 교육 전문 공공기관으로 평가받고 있다. kenews.co.kr

 

 

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농촌진흥청, ‘곤충단백질’ 새 이름 ‘파워프로틴-아이(I)’ 선정
농촌진흥청(청장 이승돈)은 곤충 식품에 대한 소비자 인식을 개선하고 곤충단백질의 효능과 가치를 친숙하게 알리기 위해 곤충단백질 새 이름을 ‘파워프로틴-아이(I)’로 확정했다. ‘파워프로틴-아이’는 고단백, 에너지· 활력 증진 등 곤충단백질의 영양적 가치를 강조하고, 곤충이라는 단어를 직접 쓰는 대신 곤충(Insect)의 영문 첫 글자인 아이(I)를 뒤에 붙여 곤충 유래 단백질임을 표시했다. 농촌진흥청은 친환경 단백질원인 곤충 식품에 대한 국민 정서상 거리를 좁히고, 곤충 식품의 이미지 전환을 위해 곤충단백질 새 이름 짓기 작업을 추진하고 올해 8월 곤충산업활성화 홍보 특별전담조직(TF)을 발족한 바 있다. 이후 전문가 의견을 바탕으로 다양한 이름을 발굴하고, 9월 곤충의 날 행사 현장에서 방문객 선호도 등을 조사했다. 농촌진흥청 내부 직원 선호도 조사, 9월 대국민 선호도 조사(대한민국농업박람회)를 진행해 곤충단백질의 새 이름으로 ‘파워프로틴’을 1차 선정했다. 이어 곤충산업활성화 홍보 특별전담조직 2차 협의회를 갖고 전문가 조언을 얻어 ‘파워프로틴’에 아이(I)를 붙여 ‘파워프로틴-아이’를 공식 이름으로 최종 확정했다. 또한, 원료 곤충 종 정보를 소비자에

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