한우 송아지 '맞춤형 대용유' 개발
한우자조금, 한우 전용 대용유 급여 프로그램 및 한우 송아지 맞춤형 대용유 개발 완료 한우자조금, 향후 농가계도 및 상용화를 위해 노력해 나갈 것 급여량 및 횟수, 농도, 점감 시기 및 방식 등을 고려하여 급여 프로그램 개발 개발 한우 대용유가 시중 대용유 대비 고형사료 섭취량 약 2.3배 높게 나타나 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 발주하고 서울대학교(연구책임자 강상기 교수)에서 연구된 ‘한우 송아지 맞춤형 복합대용유 개발 및 효율적인 대용유 급여 체계 확립’ 연구 결과를 발표하였다. 연구는 현재 해외 및 낙농 산업에서 적용되고 있는 로봇포유기를 활용한 대용유 급여 프로그램을 한우에 맞도록 개발하고, 한우 송아지 전용 대용유를 개발하여 농가 생산성을 향상시키고자 추진되었다. 먼저, 연구에서는 한우 대용유 개발에 앞서 급여량 및 횟수, 점감 시기 및 방식 등을 고려하여 한우 송아지에 맞는 계단식 점감 이유 프로그램(SDW)을 개발하였으며, 개발된 프로그램은 표준 대용유 급여 프로그램과 비교하여 포유 종료 시 이유 체중이 유의적으로 증가한 것으로 나타났다. 한우 대용유를 개발하기 위해 한우 모유를 착유하여 성분분석을 실시한 결과, 젖소의 백색시유 및 상용